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Drei grundlegende Entscheidungen

Porträt von Alexandre Colas, Gründer von Toby
Alexandre ColasGründer von Toby
Eine Methode aus der Praxis

Über fünfzig Restaurants. Derselbe Bedarf an Einfachheit.

Alexandre Colas verfügt über mehr als zehn Jahre Gastronomie-Erfahrung. Nach der Leitung von zwei Food Courts und der Margensteuerung für insgesamt über fünfzig Restaurants entwickelte er Toby, damit Teams Kosten, Margen und Inventuren im Arbeitsalltag wirklich nutzen können.

Entdecken, warum Toby existiert