Toby ou Koust : lequel choisir pour un restaurant indépendant ?
Koust s’adresse, selon son site, à ceux qui pilotent plusieurs établissements : achats, stocks, ventes et coûts. Toby s’adresse à l’indépendant qui veut d’abord le coût, la marge et le prix minimum de chaque recette, gratuitement.
- Recettes et marges gratuites, sans limite
- Sans carte bancaire
- Sans rendez-vous
Toby
Le coût, la marge et le prix minimum de chaque recette, pour les petits établissements indépendants.
- Sans engagement
- Sans carte bancaire
- Sans rendez-vous
Koust
Selon son siteAchats, stocks, ventes et coûts de plusieurs établissements, avec une connexion à la caisse. (koust.net, relevé du 5 octobre 2026)
koust.net/tarifs-2, relevé du 5 octobre 2026
Toby et Koust, fonction par fonction
| Fonction | Toby | Koust |
|---|---|---|
| Pour commencer | ||
| Prix de l’offre payante | 12,90 € par mois | De 80 à 180 € par mois et par site |
| Offre gratuite, sans limite de durée | Recettes et marges | Essai gratuit de 14 jours |
| Sans engagement | Arrêt à tout moment | Un mois minimum |
| Essai sans carte bancaire | Essai Pro de 14 jours | Sans informations de paiement |
| Au quotidien | ||
| Coût et marge de chaque recette | Gratuit, sans limite | Fiches techniques |
| Factures lues en photo | Toby Pro | 20 scans par mois en formule Essentiel |
| Inventaire | Toby Pro | Inventaires |
| Commandes fournisseurs | Toby Pro | Commandes et réceptions |
| Production | Toby Pro | En formule Professionnel |
| Ce que Toby ne fait pas | ||
| Connexion à la caisse | Non | Caisses connectées |
| Hygiène et traçabilité | Non | Option à 38 € par mois |
| Plusieurs établissements | Un établissement par compte | Tous vos établissements |
| Application sur l’App Store | Pas encore : sur le Web | iPhone et iPad |
Colonne Koust : ce que son éditeur affichait le 5 octobre 2026. Chaque mention ouvre la page d’où elle vient.
Le détail de chaque critère, avec les sources
| Critère | Toby | Koust |
|---|---|---|
| Prix d’entrée affiché | Gratuit, puis 12,90 € par mois pour Toby Pro Recettes et marges : gratuit et sans limite. Toby Pro : 12,90 € par mois (TVA non applicable, art. 293 B du CGI). | À partir de 80 € par mois et par site Trois formules, par site. Essentiel : 80 € par mois et par site, facturé 960 € par an avec l’engagement annuel, ou 90 € par mois avec l’engagement mensuel. Professionnel : 130 € (ou 150 €). Entreprise : 180 € (ou 210 €).Source : koust.net/tarifs-2, relevé du 5 octobre 2026 |
| Engagement | Sans engagement Sans engagement : l’abonnement souscrit sur le Web se résilie à tout moment depuis Compte. | Annuel ou mensuel, au choix Engagement annuel ou engagement mensuel, au choix, sur chaque formule.Source : koust.net/tarifs-2, relevé du 5 octobre 2026 La FAQ indique une durée d’engagement minimale d’un mois.Source : koust.net/faq, relevé du 5 octobre 2026 |
| Essai ou offre gratuite | Gratuit sans limite, essai Pro de 14 jours Offre gratuite sans limite pour les recettes et les marges, sans carte bancaire. Essai de Toby Pro : 14 jours, sans carte bancaire. | Essai gratuit de 14 jours Essai gratuit de 14 jours. Offre gratuite permanente : non indiquée sur la page tarifs le 5 octobre 2026.Source : koust.net/tarifs-2, relevé du 5 octobre 2026 La FAQ indique qu’on peut utiliser Koust avant de s’engager, sans donner ses informations de paiement.Source : koust.net/faq, relevé du 5 octobre 2026 |
| Démonstration | Sans rendez-vous : vous essayez seul Pas de démonstration à réserver : l’inscription est libre et vous essayez seul. | Démonstration sur rendez-vous Un bouton de prise de rendez-vous figure sous chaque formule, et le menu propose une démonstration.Source : koust.net/tarifs-2, relevé du 5 octobre 2026 |
| Fonctions principales affichées | Recettes et marges, puis production, commandes, inventaire et factures Gratuit : ingrédients, préparations, recettes, formules, marges, prix minimum, historiques. Toby Pro : production, commandes, inventaire, suivi des factures. | Fiches techniques, inventaires, écarts, caisse, factures Formule Essentiel : 2 utilisateurs, fiches techniques, inventaires, écarts théoriques et réels, connexion aux logiciels de caisse, 20 scans de factures par mois. Les formules supérieures ajoutent notamment les droits utilisateurs, le menu engineering, la planification de production, les prévisions de ventes et les transferts de stocks. Option Hygiène et traçabilité : 38 € par mois.Source : koust.net/tarifs-2, relevé du 5 octobre 2026 |
| Application mobile | Sur le Web, pas encore sur les Stores Pas encore d’application sur l’App Store ni sur Google Play. Toby s’utilise sur le Web, depuis un ordinateur ou un téléphone. | Application iPhone et iPad Application Koust sur l’App Store, pour iPhone et iPad, gratuite au téléchargement.Source : apps.apple.com/fr/app/koust/id1475620534, relevé du 5 octobre 2026 La FAQ indique que Koust fonctionne aussi sur les tablettes et appareils mobiles Android.Source : koust.net/faq, relevé du 5 octobre 2026 |
| Cible affichée | Petits établissements indépendants Les professionnels de la restauration et des bars, en particulier les petits établissements indépendants. Un compte donne accès à l’espace d’un établissement. | Restaurants, hôtels, multi-sites et franchises L’accueil du site parle de piloter la performance de tous vos établissements ; le menu présente les restaurants, hôtels et resorts, ainsi que les multi-sites et franchises.Source : koust.net, relevé du 5 octobre 2026 |
Les faits sur Toby viennent de sa fiche officielle. Toby en bref
Une recette, sa marge, son prix minimum.
- 01Vos ingrédientsAu prix de vos factures.
- 02Votre recetteLes quantités par portion.
- 03Votre décisionLa marge, et le prix minimum pour tenir votre objectif.
Quand Koust est le meilleur choix
- Vous gérez plusieurs restaurants ou une franchisekoust.net, relevé du 5 octobre 2026
- Vous voulez relier votre caissekoust.net, relevé du 5 octobre 2026
- Vous voulez mesurer l’écart entre consommation théorique et consommation réellekoust.net/tarifs-2, relevé du 5 octobre 2026
- Vous voulez l’hygiène et la traçabilité dans le même outilkoust.net/tarifs-2, relevé du 5 octobre 2026
- Plusieurs personnes doivent avoir leur accèskoust.net/tarifs-2, relevé du 5 octobre 2026
- Vous voulez une application installée sur iPhone ou iPadapps.apple.com/fr/app/koust/id1475620534, relevé du 5 octobre 2026
Quand Toby suffit
- Vous tenez un seul établissementLe coût, la marge et le prix minimum de chaque recette sont gratuits et sans limite.
- Vous voulez aussi la production, les commandes, l’inventaire et les factures en photoC’est Toby Pro, à 12,90 € par mois, sans engagement.
- Vous voulez essayer seul, tout de suiteInscription libre, sans rendez-vous ni carte bancaire.
Ce que Toby ne fait pas, en détail
- Toby ne se connecte pas à votre caisse : il ne récupère pas vos ventes et ne calcule pas l’écart entre consommation théorique et consommation réelle.
- Toby ne gère ni les allergènes, ni les valeurs nutritionnelles, ni l’étiquetage, ni le plan de maîtrise sanitaire (HACCP, relevés de température, traçabilité).
- Un compte donne accès à l’espace d’un seul établissement : pas de vue qui regroupe plusieurs sites, pas de cuisine centrale, pas de droits différents par utilisateur.
- Toby n’est ni une caisse, ni un outil de réservation, ni un planning du personnel, ni une comptabilité.
- Toby calcule le coût matière, pas le coût de revient complet : le personnel, le loyer et l’énergie se pilotent à part.
- Les applications iPhone et Android ne sont pas encore sur l’App Store ni sur Google Play ; Toby s’utilise aujourd’hui sur le Web, depuis un ordinateur ou un téléphone.
Gratuit pour comprendre. Toby Pro pour agir.
0 €sans limite, sans carte bancaire
Vos recettes et vos marges.
- Ingrédients, préparations, recettes, formules
- Marge et prix minimum de chaque recette
- Tout se recalcule quand un prix d’achat change
- Historique des prix
12,90 € par moisTVA non applicable, art. 293 B du CGI
Vos recettes deviennent vos commandes.
- Production : les quantités à préparer
- Commandes : les colis par fournisseur
- Inventaire : la valeur de votre stock
- Factures : une photo met vos prix à jour
Questions fréquentes
- Quel est le prix de Koust ?
- Le 5 octobre 2026, la page tarifs de Koust affichait trois formules par site : Essentiel à 80 € par mois (facturé 960 € par an) ou 90 € par mois en engagement mensuel, Professionnel à 130 € et Entreprise à 180 €. Les offres peuvent avoir changé : la page tarifs de l’éditeur fait foi.
- Koust a-t-il une version gratuite ?
- Le 5 octobre 2026, la page tarifs de Koust affichait un essai gratuit de 14 jours et n’indiquait pas d’offre gratuite permanente. Chez Toby, les recettes et les marges sont gratuites et sans limite ; seul Toby Pro est payant, à 12,90 € par mois.
- Toby se connecte-t-il à la caisse, comme Koust ?
- Non. Toby ne se connecte pas à votre caisse et ne récupère pas vos ventes. Si ce lien est indispensable pour vous, Koust indique sur son site qu’il le propose.
Commencez par une recette.
Gratuit et sans limite pour les recettes et les marges. Sans carte bancaire.Les autres comparatifs
Toby ou Melba
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Voir le comparatif →Toby ou Yokitup
Stocks et commandes fournisseurs pour les restaurants, hôtels, boulangeries et réseaux multisites.
Voir le comparatif →Sources
- koust.net, relevé du 5 octobre 2026
- koust.net/tarifs-2, relevé du 5 octobre 2026
- koust.net/faq, relevé du 5 octobre 2026
- apps.apple.com/fr/app/koust/id1475620534, relevé du 5 octobre 2026
Relevé du 5 octobre 2026 sur les pages publiques de l’éditeur ; les offres peuvent avoir changé. Une erreur ? Écrivez-nous.
Koust, Melba et Yokitup sont des marques de leurs propriétaires respectifs. Elles ne sont citées ici que pour identifier les logiciels comparés.