Gestion d’un restaurant indépendant

Logiciel de gestion pour restaurant indépendant : s’y retrouver

Aucun logiciel ne gère seul un restaurant. Il existe cinq familles d’outils, et chacune répond à une question différente. Toby appartient à une seule : les achats et les marges. Ce n’est ni une caisse, ni un outil de réservation, ni un planning du personnel, ni une comptabilité.

Créer mon espace gratuitCalculer sans compte
  • Recettes et marges gratuites, sans limite
  • Sans carte bancaire
  • Sans rendez-vous
Alexandre ColasFondateur de Toby·

Les cinq familles de logiciels d’un restaurant

  • La caisse

    Elle enregistre les commandes, encaisse et garde le détail des ventes. C’est l’outil du service : sans elle, pas de ticket ni de chiffre d’affaires du jour.

  • La réservation

    Elle prend les réservations en ligne, remplit le plan de salle et rappelle les clients. Utile si vous refusez du monde ou si des tables réservées restent vides.

  • Le planning du personnel

    Il construit les horaires, suit les heures faites et prépare les éléments de paie. Utile dès que l’équipe dépasse quelques personnes.

  • La comptabilité

    Elle enregistre les factures, la TVA et le résultat. Elle dit ce que l’établissement a gagné, pas quel plat le fait gagner. Elle se choisit avec votre expert-comptable.

  • Les achats et les marges

    C’est la famille des fiches techniques, du prix de revient, des commandes fournisseurs et de l’inventaire. Elle répond à une question simple : chaque plat est-il vendu au bon prix ?

Où se place Toby

Toby est dans la dernière famille, et il commence par la recette.

  • D’abord les marges

    ingrédients, préparations, recettes et formules, avec le coût, la marge et le prix minimum de chaque plat. C’est gratuit et sans limite.

  • Ensuite les opérations, avec Toby Pro

    les quantités à préparer, les colis à commander par fournisseur, la valeur du stock compté et le suivi des factures.

    L’inventaire dans Toby Pro
  • Le prix est affiché

    12,90 € par mois pour Toby Pro, avec un essai de 14 jours sans carte bancaire.

    Le détail de l’offre

Ce que Toby n’est pas

  • Toby n’est ni une caisse, ni un outil de réservation, ni un planning du personnel, ni une comptabilité.
  • Toby ne se connecte pas à votre caisse : il ne récupère pas vos ventes et ne calcule pas l’écart entre consommation théorique et consommation réelle.
  • Toby ne gère ni les allergènes, ni les valeurs nutritionnelles, ni l’étiquetage, ni le plan de maîtrise sanitaire (HACCP, relevés de température, traçabilité).
  • Un compte donne accès à l’espace d’un seul établissement : pas de vue qui regroupe plusieurs sites, pas de cuisine centrale, pas de droits différents par utilisateur.
  • Les applications iPhone et Android ne sont pas encore sur l’App Store ni sur Google Play ; Toby s’utilise aujourd’hui sur le Web, depuis un ordinateur ou un téléphone.

Comment choisir quand on est un petit établissement

Quatre questions simples évitent la plupart des mauvaises surprises, quelle que soit la famille de logiciel.

  • Le prix est-il affiché ?

    Un prix écrit sur le site, par mois et par établissement, se compare. Un prix « sur devis » demande un rendez-vous avant de savoir si l’outil est dans vos moyens.

  • Peut-on essayer seul ?

    Un outil fait pour un indépendant se teste sans démonstration obligatoire : vous créez un compte, vous saisissez une vraie recette ou une vraie journée, et vous jugez.

  • Y a-t-il un engagement ?

    Regardez la durée d’engagement et la façon de résilier. Un abonnement qui s’arrête en un clic ne vous oblige pas à avoir raison du premier coup.

  • Vos données sont-elles exportables ?

    Vos recettes et vos prix vous appartiennent. Vérifiez que vous pouvez les télécharger sans demander l’autorisation à personne.

  • Sur ces quatre points, Toby répond ainsi : prix affiché (12,90 € par mois pour Toby Pro, le reste gratuit), inscription libre sans démonstration, sans engagement, et export de vos données depuis Compte. Voir les comparatifs, relevés et datés
  • Commencez par le problème qui vous coûte le plus aujourd’hui, et prenez un outil pour ce problème. Un logiciel qui promet de tout faire se paie souvent en temps de mise en place.
L’offre Toby

Ce qui est gratuit, ce qui est dans Toby Pro

Gratuit

0 €sans limite, sans carte bancaire

Vos recettes et vos marges.

  • Ingrédients, préparations, recettes, formules
  • Marge et prix minimum de chaque recette
  • Tout se recalcule quand un prix d’achat change
  • Historique des prix
Créer mon espace gratuit
Toby Pro

12,90 € par moisTVA non applicable, art. 293 B du CGI

Vos recettes deviennent vos commandes.

  • Production : les quantités à préparer
  • Commandes : les colis par fournisseur
  • Inventaire : la valeur de votre stock
  • Factures : une photo met vos prix à jour
Essayer 14 jours, sans carteSans engagement. Le détail de l’offre
  • Ingrédients, préparations, recettes, formules, marges, prix minimum et historiques : gratuits et sans limite, sans carte bancaire.
  • Toby Pro, à 12,90 € par mois (TVA non applicable, art. 293 B du CGI) : Production, Commandes, Inventaire et suivi des factures.
  • Essai de Toby Pro : 14 jours gratuits, sans carte bancaire.
  • Sans engagement : l’abonnement souscrit sur le Web se résilie à tout moment depuis Compte.

Le détail de l’offre, dans « Toby en bref »

Pour aller plus loin, gratuitement

Modèles gratuits

fiche technique, inventaire et tableau de prix de revient à télécharger.

Comparatifs

Toby face à d’autres logiciels, sur des faits relevés et datés.

Questions fréquentes

Quel logiciel de gestion pour un petit restaurant indépendant ?
Cela dépend de la question à régler. Pour encaisser, une caisse. Pour les horaires, un planning. Pour savoir si chaque plat est vendu au bon prix, un outil de fiches techniques et de marges comme Toby, gratuit pour les recettes et les marges.
Toby remplace-t-il ma caisse ?
Non. Toby n’encaisse pas et ne se connecte pas à votre caisse. Il calcule le coût, la marge et le prix minimum de vos recettes, puis, avec Toby Pro, prépare la production, les commandes et l’inventaire.
Faut-il un seul logiciel qui fait tout ?
Pas forcément. Un outil qui couvre tout demande plus de temps de mise en place. Un petit établissement gagne souvent à prendre un outil simple par besoin, en commençant par le problème qui lui coûte le plus.
Combien coûte un logiciel de gestion de restaurant ?
Les prix varient beaucoup selon la famille d’outil et le nombre d’établissements. Comparez le prix affiché par mois, l’engagement et ce qui est inclus. Chez Toby, les recettes et les marges sont gratuites ; Toby Pro coûte 12,90 € par mois.
Vos marges, sans les maths.

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